Министр экономики: «Изменилась ситуация на продуктовом рынке»
"СарИнформ" продолжает мониторинг цен на продукты в сетевых магазинах. На прошедшей неделе в "Грозди" подорожал темный виноград (со 103,80 до 115 рублей), тушка цыпленка-бройлера торговой марки "Приосколье" (со 139,90 до 145,20). Вновь поднялась цена на сосиски "Сливочные прайм Хуторок": две недели их стоимость держалась на уровне 269,6 рублей, теперь — 274,20. В то же время резко подешевели помидоры (с 83,50 до 68), бананы (с 40,60 до 33,80). Чуть дешевле стал лимон — 59,70 против 62,70 рубля на прошлой неделе.
В "Пятерочке" поднялась цена на тушку цыпленка-бройлера Михайловской птицефабрики (со 110,90 до 115 рублей), бананы (с 33,80 до 38,50 рублей), яблоки "Гренни Смит" (с 58,20 до 62,40). Здесь тоже подорожали сосиски "Хуторок" (с 269,90 до 300 рублей). Дешевле стала колбаса "Докторская прайм Хуторок" (215,90 вместо 245 рублей).
В магазинах "Магнит" подорожали яблоки "Гренни Смит" (с 56,20 до 60,60), вновь на 100 с лишним рублей подешевели развесные креветки (265 вместо 365,7).
Министр экономического развития и инвестиционной политики Саратовской области Владимир Пожаров так объясняет динамику цен на прошедшей неделе:
"На динамику цен в предприятиях розничной торговли оказывают влияние множество факторов, в частности: окончание акций, проводимых предприятиями торговли, повышение отпускных (оптовых) цен поставщиками, замена поставщика товара, транспортные издержки, период оборачиваемости, длительность и условия складского хранения, объем запасов, диапазон предложения и так далее.
По информации ритейлеров, удорожание винограда, бананов и яблок обусловлено повышением их оптовой цены в связи с повышением ставок аренды складских помещений и ростом стоимости коммунальных услуг, а также поставками новых партий по более высоким ценам.
Стоимость томатов определяется ценой производителя (поставщика), изменение которой, в свою очередь, определяет колебание стоимости в объектах локальных торговых сетей.
В конце октября - начале ноября производители колбасных изделий повысили отпускные цены на свою продукцию, а на прошедшей неделе это отразилось уже на розничной цене сосисок.
На фоне информации об эмбарго возрос спрос и выросли оптовые цены на лимоны. Товарный рынок лимонов претерпел проверку ФАС России. Нарушений ценообразования не выявлено. Сейчас спрос стабилизируется, происходит замена поставщиков и изменение условий поставок, что, вероятно, положительно отразилось на их стоимости, как в опте, так и в рознице".